zwh177 发表于 2016-1-16 14:51:24

隆尧6折优惠学面食拉面板面摊摊面各种小吃培训学校过年享

学面食优惠,单学单送,现在报名,初六就可以享受6折喽以此类推,名额有限,
过桥米线、酸辣粉、土豆粉、热干面、兰州拉面,安徽板面,刀削面,鸡蛋肉丝面,米粉,摊摊面,重庆小面,牛肉板面,茶面,炒饭,油泼面,裤袋面,懆子面,担担面,燃面,锅盖面,砂锅饭,石锅拌饭,涮鱼外卖。火锅等。
【烹制】:烹制面食中,有很多各具特色、别有风味的手工煮食,如猫耳杂、小撅片、捻鱼、豆面流尖、煮花塔。除此之外还有煎烤制面食,如煎饼、锅贴水煎包、焖饼等,还有炸制类食品,如麻花。
【煮制】:煮制面食品种丰富,制作多样,大体可分为五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞殷削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高粱面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋,下至油、盐、酱、醋,不一而足。
【蒸制】:蒸制面食品种繁多,玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的烤佬佬;忻州五台原平的,另外还有包子、稍梅等。
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