隆尧县市场监督管理局多措并举加强夏季食品安全监管工作

詩情畵意

针对“伏天”气候炎热潮湿，食物更容易发生腐败变质问题，隆尧县市场监管局多措并举加强夏季食品安全监管工作。一是组织食品生产经营企业开展夏季食品安全知识培训。利用“市场监管大讲堂”平台，为企业科学解读“伏天”食品安全常识，强调卫生消毒工作的重要性，提高了企业食品安全防范意识。目前，共开展培训3次，参加培训学习企业180余家;二是加大高温天气下食品安全的监管工作力度。建立了13支夏季食品安全巡查小分队，对辖区内食品生产经营企业进行地毯式隐患排查。共查处各类等违法违规案件78起。三是加强食品安全抽检工作。重点加强对易腐食品冷链储运环节及市场上流通食品微生物指标的抽检力度。目前，共抽检食品216批次。四是开展好食品安全宣传工作。印制了食品安全知识宣传彩页、“三小”明白纸15000份，由协管员深入到企业或社区人员聚集区进行资料发放。共发放宣传资料5100余份，接受群众食品安全咨询60余次。
（齐宪辉张国江）