隆尧 “黄金麦”是这样“炼”成的

　　“今年我种了‘师栾02-1’优质强筋小麦1000亩，亩产达到550公斤，每公斤价格高于普通小麦0.4元，直接增收22万多元。”日前，在隆尧县北楼乡南汪店村，全国种粮大户武军祥正在盘点今年的收成。他告诉记者，由于优质麦收获时全株金黄，而且收益好，当地麦农都称之为“黄金麦”。“很多企业都争相收购俺们的黄金麦，根本不愁销路，下一步我准备再扩种500亩。”

　　“优质麦推广种植是隆尧农业的供给侧改革。”隆尧县县长李建强介绍。近年来，隆尧县在推进优质麦产业发展上，抓规模化推进、统一化管理、产业化对接三个重点，全县优质小麦种植已达32万亩，占到小麦种植总面积的60%以上，实现了土地产出水平、生产保障水平、综合效益水平三个提高。

　　夯实基础，提高土地产出水平

　　“我今年这240亩地的麦子，全部是用优质黄金麦的原种来种植的，从播种那天起就订好买主了。”在隆尧县万亩优质专用强筋小麦生产示范区内，千户营乡杜家庄村农民张军国告诉记者，他今年种植的黄金麦在播种前就与县种子公司签订了收购协议，收获后已全部销售给了县种子公司。

　　隆尧县位于冀南平原黑龙港流域，全县总面积749平方公里，其中耕地面积84万亩。邢台市农业科学研究院研究员、首席农艺师景东林告诉记者，隆尧县呈冲积扇平原地形，土地辽阔、土壤肥沃、水质优良。这些自然条件保证了麦田区域内有丰沃的土壤，土壤中富含多种营养物质，其中硒含量平均含量0.56mg，最大值2.37mg。

　　“以规模化推进隆尧县优质黄金麦种植的探索始于上世纪90年代，至今已有20多年历史。”隆尧县副县长潘栋军介绍，2008年，该县开始承担农业部粮食高产创建项目，着手推广“师栾02-1”新型优质强筋小麦品种。至此，该县大力实施整建制高产创建、土地深改提升、小农水等基础配套工程建设，先后投资2.3亿元完成30.6万亩中低产田改造及高标准农田建设，创建高产示范区12万亩。同时，大力开展“百亩试验田”、“千亩示范方”等推广示范工程，快速扩展优质麦种植面积，并通过加大良种补贴、技术指导和市场监管工作力度，有效提升优质麦品种的市场认可度。

　　目前，隆尧县已经发展了固城、山口等一批优质黄金麦示范乡镇和示范村，全县优质麦种植面积由最初的4000多亩发展到现在的32万亩，单产从每亩380公斤提高到500公斤以上，总产量达到16万吨，成为全省优质麦生产重点县。

　　做优服务，提高生产保障水平

　　“小麦强不强，全靠技术来帮忙。我们的优质麦能卖的好，主要靠技术服务跟得上。”隆尧县莲子镇任村的杨建强种植优质黄金麦300亩，如今他不仅通过种优质黄金麦致了富，而且结识了很多农技人员做朋友。

　　“我们大力推进优质麦产区的标准化、规范化、科学化作业，实行‘五统一’技术服务。”潘栋军告诉记者，通过建立统一优种供应、统一整地播种、统一肥水管理、统一病虫防治、统一机械收获的工作机制，实现对优质麦生产的全程动态管理。目前，全县发展专业化服务组织85个、人员600余名，拥有喷雾、药械等各类农业保障器械1万余台（套）。

　　另外，隆尧县还推动农机、农艺高效融合。在全县优质麦产区大力度推行全程机械化示范工程，引进和推广自走式喷雾机、深松机等一批新型自动化农业机械，并不断提升农机补贴、技术培训、机具维护等服务水平，实现了春季除草、病虫害防治、后期“一喷三防”等重点环节的机械化、自动化、高效化作业。目前，全县农机总动力达到95万千瓦，特别是优质麦的农机化作业水平达到90%以上，高出河北省平均水平10个百分点以上。隆尧县也先后被农业部评为全国农作物病虫害专业化统防统治示范县、全国测土配方施肥整建制推进示范县。

　　构建渠道，提升综合效益水平

　　全县优质麦种植面积32万亩，亩产500公斤以上，一年的总产量就达16万吨，这么多小麦如何消化掉呢？

　　“立足食品产业、优质麦产业发展优势，着力构建‘三条渠道’，推动两个产业深度融合、共赢发展，是我们提升优质麦综合效益水平的重要举措。”李建强这样告诉记者。

　　记者了解到，隆尧县着力构建的“三条渠道”，包括经营渠道、合作渠道、产销渠道三方面内容。在经营渠道上，通过出台扶持政策，不断加大土地流转工作力度，全县涌现出了1200多家专业种植合作社、家庭农场和种粮大户，实现了15万亩耕地的集中流转，特别是优质麦耕地流转达到了13万亩，全县优质麦生产正在实现由分散、粗放式向集约、规范化的有效转变。在合作渠道上，支持重点专业种植合作社开展优质麦种植和承包，积极引导合作社与食品制造企业精准对接，开创了“企业+合作社+农户”的新型产销模式。同时，全县设立了30多个优质麦收购点，确保农民种的好、销的出、价格高。在产销渠道上，依托以今麦郎为首的40家食品制造企业，开展生产计划对接、优质麦培育和鉴定采购，实现了优质麦的“订单式”生产经营，打通了“从麦场到卖场”的高效输送渠道。2015年，全县优质麦实现精深加工12万吨，商品转化率达到74%以上。

　　潘栋军告诉记者，通过20年来的种植规模积累，隆尧县优质强筋小麦生产初步实现了集中连片的规模化和种销加一体的产业化，把以往低收益的传统种植改造创新为优势强筋品种、农机农艺结合的现代种植模式和“公司+合作社+农户”的大农业格局调整，实现了农业产业链条拓展延伸。

　　记者了解到，该县优质强筋小麦收购价1.5元/斤，普通小麦收购价1.25元/斤，种植优质麦每吨可增收500元，仅此就可使该县农民增收8000多万元。另外，优质麦种植对周边县市的辐射带动作用也很明显。到目前为止，位于隆尧县境内的今麦郎食品有限公司推出的优质麦产业种植工程共带动近40万农户种植100万亩优质麦，按优质小麦与普通小麦每公斤差价0.40元计算，农户一年预计多收入1.65亿元，优质麦真正变成了“黄金麦”。