央视科教频道《味 道》栏目聚焦隆尧特色美食

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　　日前，中央电视台科教频道(CCTV-10)《味·道》栏目组到隆尧县进行采访，分别对隆尧县羊汤、隆尧丘底素碟子、泽畔贡藕进行深入报道。

　　隆尧是农业大县，全县耕地面积83万亩，其中水浇地68万亩，是粮、棉、油集中产区。历史上有饲养牛、羊、猪、鸡、鸽、兔的传统习惯，全县畜牧业发展较快。另外，名优土特产品具有明显优势。隆尧县素有“辣椒之乡”之称，是河北省辣椒出口生产基地县。隆尧“鸡腿大葱”是全国著名特产蔬菜之一，有两千多年栽培历史。泽畔白莲藕闻名遐迩，曾是历代贡品。在次基础上，各种特色小吃应运而生，隆尧羊汤、隆尧丘底素叠子和泽畔贡藕就是其中的姣姣者。

　　《味·道》是中央电视台科教频道(CCTV-10)针对长假期间创意出的一档大型特别节目，“春节档”、 “中秋档”、“国庆档”等构成了假日节目特辑，自2011年开播以来，受到了观众的热烈好评，并获得了较高的收视率，该节目已经成为央视“假日电视”十大品牌之一。这次推出的是春节档特别节目。节目将以“美食、文化、幸福”为主题词，同时关注各地春节民俗、人文情感、历史文化、生态地理、城市变迁等，凸显全国各地喜迎春节的欢欣鼓舞与欢乐心情，紧贴观众春节收视心理，增强可视性、趣味性。

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隆尧丘底素叠子